“Il San Pietro” è un hotel entrato nel mito delle vacanze italiane anche grazie alle foto del grande Slim Aarons, sospeso tra la roccia e il mare di Positano e la tradizione d’eccellenza della famiglia Cinque.
Nel cuore della Costiera Amalfitana, incastonato tra le scogliere di Positano, Il San Pietro è nato il 29 giugno 1970 — giorno dedicato a San Pietro a cui deve il nome — una dimora leggendaria che non è semplicemente un hotel a cinque stelle lusso, quanto un’opera d’arte d’accoglienza anche grazie alle immagini, entrate nel mito, del fotografo statunitense Slim Aarons, famoso per essere stato tra i più grandi ritrattisti della Dolce Vita degli anni ’60 e ’70.
Ogni volta che qualcuno lascia Positano, una parte di lui resta sempre qui.
(John Steinbeck)
Una storia letteralmente incastonata tra il mare e le rocce di Positano
L’avventura nasce dalla visione di Carlo Cinque, detto “Carlino”, che volle dare una vocazione d’accoglienza a questo luogo che amava così tanto e di cui aveva capito le potenzialità, quando ancora qui non c’era nulla, dopo che già con la sua famiglia aveva aperto nel 1934 l’hotel Miramare nel centro di Positano. Il nome risuona del legame sacro con il mare: trae infatti origine dalla piccola cappella settecentesca intitolata a San Pietro, situata in cima al promontorio di Laurito, antico punto di riferimento per i pescatori locali e per Carlino.
Il San Pietro si è rapidamente affermato negli anni ’80 come il rifugio d’elezione per il jet set e l’élite culturale internazionale grazie alla sua bellezza e alle tante idee visionarie che hanno anticipato praticamente tutti i trend dell’ospitalità mondiale.
Oggi, gestito con immutata passione dalla terza generazione della famiglia, Vito e Carlo Cinque, l’hotel, affiliato Relais & Châteaux, offre 56 camere e suite, ognuna unica nel suo genere e tutte vista mare, dove l’artigianato locale campano, i pezzi d’antiquariato e le maioliche colorate dialogano con il paesaggio costiero.
Il Beach Club scavato nella roccia e il campo da tennis più bello del mondo
I servizi e la conformazione geografica de Il San Pietro, primo del suo genere in Italia, regalano un’esperienza sensoriale senza pari con una vista a 360 gradi su Positano e il suo panorama più famoso sul centro della città arroccato tra le rocce.
Attraverso un ascensore scavato direttamente nella scogliera, gli ospiti possono scendere al livello del mare dove si trova l’iconico beach club con terrazze prendisole, accesso privato alle acque cristalline, sport acquatici e un collegamento via mare tramite barca privata su prenotazione per raggiungere il centro di Positano in pochi minuti. Mentre, via terra, il servizio navetta gratuito tra Il San Pietro e Positano è attivo 24/7.
Situato allo stesso livello della spiaggia privata, drammaticamente incastonato nella parete rocciosa, si trova uno dei campi da tennis più celebri e fotografati al mondo, sospeso tra la scogliera e l’orizzonte.
Perfino la palestra è “dentro” ad un limoneto vista mare, mentre la spa è perfetta per un massaggio rivitalizzante o rilassarsi sotto la doccia finlandese e nel bagno turco.
Alta gastronomia e mixology
Sono tante le proposte offerte da Il San Pietro, tutte sospese tra panorami mozzafiato aperte su prenotazione anche agli ospiti esterni.
Zass Restaurant: ristorante con 1 stella Michelin, guidato da oltre vent’anni dallo Chef belga Alois Vanlangenaeker, propone una cucina mediterranea raffinata che celebra la materia prima della Campania.
Carlino: ristorante informale direttamente sul mare, perfetto per pranzi a base di pescato fresco e piatti tradizionali rinfrescati dalla brezza marina.
Terrace Bar e L’Alcova Bar: curati nell’estetica dall’interior designer Fausta Gaetani, offrono il contesto ideale per cocktail d’autore, il celebre e caratteristico food truck e musica dal vivo di fronte a una vista mozzafiato su Positano.
Natura e sostenibilità: 6.000 mq di giardini terrazzati
Costruito nel pieno rispetto dell’architettura naturale della falesia, l’hotel vive in costante simbiosi con l’ambiente circostante. L’area si sviluppa su oltre 6.000 metri quadrati di giardini a terrazza lavorati a mano: un trionfo di bouganville, agrumeti, gelsomini ed erbe aromatiche.
Gli orti biologici dell’esclusiva tenuta forniscono direttamente alle cucine di Zass e Carlino ortaggi, erbe e prodotti di stagione secondo la filosofia farm-to-table, combinando l’alta cucina con l’agricoltura tradizionale e la salvaguardia del paesaggio costiero.
Il San Pietro di Positano è la dimostrazione viva di come si possa evolvere un mito senza tradirne l’incredibile anima.
Il segreto
Per chi ricerca la massima riservatezza senza rinunciare all’eccellenza dei servizi firmati Il San Pietro, la famiglia Cinque cura anche Palazzo Santa Croce. Situato in posizione dominante nel borgo di Positano, questo palazzo barocco del XVII secolo — originariamente un monastero e successivamente residenza vescovile — è oggi disponibile come villa privata. Capace di ospitare fino a nove persone in cinque suite affrescate, la struttura vanta ampie terrazze, giardini aromatici e un’esclusiva spa privata ispirata alle antiche terme romane, l’unica nel suo genere a Positano.
Info utili
Il San Pietro di Positano
Via Laurito 2
84017 Positano, Napoli
Tel. + 39 089 875455
Camere: da 600 euro con colazione
